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 Tian de courgettes, aubergines et mozzarella

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Kikotine
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Messages : 97
Date d'inscription : 26/09/2013
Localisation : Marseillan

MessageSujet: Tian de courgettes, aubergines et mozzarella   Mar 7 Jan - 21:46

pour 6 personnes
Préparation : 10min
cuisson :  30 à 35 min

1 courgette
1 sachet de sauce béchamel maggi
500 ml de lait
1 aubergine
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 boule de 125g  mozzarella
2 cuillières à soupe d'huile d'olive


Préchauffez votre four th 7/8 (220°)
Lavez vos légumes. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelle(gardez la peau). Lavez, épépinez les poivrons et coupez les en dés.
Faites revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu vif les légumes environ 5 min.
Salez et poivrez.
Coupez la mozzarella en tranches.
Préparer la sauce béchamel selon le mode d'emploi.
Dans un plat à gratin, versez la sauce au fond du plat. Puis disposez les légumes en rangées en les faisant se chevaucher : alternez l'aubergine, la mozzarella, le poivron rouge, la courgette et le poivron vert. Salez et poivrez.
Faites cuire dans votre four 30 à 35 min.
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