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 Quiche Lorraine

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Kikotine
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Messages : 97
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MessageSujet: Quiche Lorraine   Dim 29 Sep - 15:43

Prendre une pâte brisée et la mettre dans le moule à tarte. Couper 3 ou 4 tranches de lards, en enlevant le gras. Les faire revenir dans une poêle sans ajout de matière grasse. Préchauffer le four.
battre 8 œufs, mettre un peu de sel et du poivre. Mettre le lait(environ un grand verre) et 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
Déposer les lardons sur le fond de tarte et recouvrir de fromage râpé(la moitié du sachet) et le reste dans la préparation, on peut aussi rajouter du persil, ou du basilic. Verser la préparation sur les lardons et mettre au four à 180° pendant 30 Min. Dés qu'elle est bien dorée, éteindre le four et laisser la dedans 5 à 10 Min avant de la sortir.
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mamyzabeth
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MessageSujet: Re: Quiche Lorraine   Dim 29 Sep - 18:26

Déjà une bonne recette à déguster avec une petite salade.
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Kikotine
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Localisation : Marseillan

MessageSujet: Re: Quiche Lorraine   Dim 29 Sep - 20:26

c'etait notre repas de ce soir !!
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La luciole
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MessageSujet: Re: Quiche Lorraine   Lun 30 Sep - 7:43

je suis toujours à l'affut de recette de quiche, alors faudra que je teste ta recette kiko
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Invité
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MessageSujet: Re: Quiche Lorraine   Lun 30 Sep - 8:51

J'adore la quiche lorraine
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MessageSujet: Re: Quiche Lorraine   

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Quiche Lorraine
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