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 les zezettes de séte

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Kikotine
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Messages : 97
Date d'inscription : 26/09/2013
Localisation : Marseillan

MessageSujet: les zezettes de séte   Jeu 17 Oct - 9:07

Les Zezettes de Sête
Dans un saladier, mélanger 1 verre de sucre en poudre, 1 verre de vin blanc,1 verre d'huile(90% tournesol et 10% d'olive)

Ajouter la farine(4 verres) au fur et à mesure, travailler la pâte pour obtenir une belle boule qui ne coule plus aux doigts, mettre au frais pendant 30 min environ.

Préchauffer le four à 180°.

Prélever 20g de pâte, faire une boule en roulant entre les mains, puis la rouler sur le plan de travail pour en former une navette(comme une barque)de 12 à 14 cm environ.

faire ça avec toute la pâte, on peut faire entre 30 et 50 zezettes avec ces proportions.

Verser du sucre roux sur les zezettes et faire cuire 15 min

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La luciole
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Messages : 37
Date d'inscription : 29/09/2013

MessageSujet: Re: les zezettes de séte   Lun 21 Oct - 15:27

miam, miam les zézettes !!!  
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les zezettes de séte
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